زیتون سیاه

از جمله فواید و خواص زیتون سیاه، کاهش وزن و لاغری است. چربی‌های غیر اشباع در این میوه جایگزین چربی‌های اشباع می‌شود و بدن را به کاهش وزن تشویق می‌کند. مصرف زیتون باعث تجزیه چربی‌های داخل سلول‌های چربی می‌شود. بنابراین با مصرف آن می‌توان به راحتی از شر چربی‌های شکم خلاص شد.واد مغذی آنتی اکسیدانی موجود در زیتون سیاه مانع از اکسیداسیون کلسترول می‌شود. در نتیجه به پیشگیری از بیماری قلبی و سکته قلبی کمک می‌کند. زیتون حاوی چربی است اما نوع سالم غیر اشباع آن. بنابراین خطر انسداد عروق قلب را کاهش داده و میزان کلسترول خوب را افزایش می‌دهد. از جمله فواید و خواص زیتون سیاه، پیشگیری از سرطان است. این میوه منبع عالی از ویتامین E است که توانایی زیادی در خنثی کردن رادیکال‌های آزاد در چربی بدن دارد. ویتامین E می‌تواند فرآیندهای سلولی را ایمن‌تر کند. مطالعات نشان داده‌اند که رژیم غذایی حاوی زیتون سیاه خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را نیز کاهش می‌دهد. زیتون سیاه منبع خوبی از فیبر غذایی است. یک وعده ۱۰۰ گرمی زیتون سیاه رسیده شامل ۳ گرم فیبر رژیمی است. مصرف روزانه توصیه شده فیبر برای مردان ۳۸ گرم و برای زنان تا ۵۰ سال ۲۵ گرم است. فیبر محلول می‌تواند به کاهش سطح کلسترول و گلوکز خون کمک کند. در حالی که فیبر نامحلول حجم مدفوع شما را افزایش می‌دهد، حرکت مواد از طریق سیستم گوارش را زیاد می‌کند و به این ترتیب از عارضه یبوست پیشگیری می‌کند. از جمله خواص و فواید زیتون سیاه این است که سرشار از آهن است. توانایی گلبول‌های قرمز برای حمل اکسیژن در سراسر بدن به دلیل وجود آهن در خون است. اگر از کمبود آهن رنج می‌برید، به این معنی است که بافت‌های بدن اکسیژن کافی دریافت نمی‌کنند و در نتیجه شما ممکن است احساس سردی یا ضعف کنید. آهن همچنین نقش حیاتی در تولید انرژی دارد.