عدس پلو

برنج سرشار از کربوهیدرات است که مانند سوخت برای بدن به کار می‌رود و به عملکرد سلول‌های مغزی کمک می‌کند. کربوهیدرات برای متابولیسم بدن بسیار اهمیت دارد. ویتامین‌ها مواد معدنی و مواد ارگانیک موجود در برنج می‌توانند عملکرد دستگاه‌های بدن و فعالیت متابولیک آن‌ها را بهود بخشیده و در نتیجه باعث افزایش سطح انرژی بدن شوند.برنج حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند نیاسین، ویتامین D، کلسیم، فیبر، آهن، تیامین و ریبوفلاوین است. این ویتامین‌ها به متابولیسم بدن، سلامت دستگاه ایمنی و عملکرد اندام‌های بدن کمک می‌کنند.خاصیت مهم عدس این است که سرشار از پروتئین بوده که برای سلامتی بسیار اهمیت دارد.عدس سرشار از کلسیم است. کلسیم برای سلامت دندان و استخوان مفید است. توصیه می‌شود برای کسب بهترین نتایج برای سلامت بدن، این دو ماده را با هم ترکیب کنید. برنج و عدس خواص بسیاری برای سلامتی دارند، از برخی بیماری‌ها جلوگیری کرده و برخی بیماری‌ها را نیز درمان می‌کنند.